自宅で絶品ジェノベーゼが楽しめる植木農園のジェノベーゼ風大葉ソース

お店の味が楽しめる絶品「ジェノベーゼ風大葉ソース」
内閣総理大臣賞や黄綬褒章受賞歴のある農家「植木農園」
調味料選手権2011堂々の3位の人気商品
大葉ジェノベーゼ風ソースはお取寄せor成城石井等で購入可能！

お店の味が楽しめる絶品「ジェノベーゼ風大葉ソース」

近年スーパーマーケットやドラッグストアにいけばパスタソースが豊富にあるので、自宅でパスタを食べる人も多いですよね。
さらにネット通販で全国各地からパスタソースなどをお取り寄せできるので、わざわざ外食しなくても自宅でレストラン並の美味しいパスタを食べられるので、コロナ禍の今では非常にありがたいですね。

そこでご紹介したいのがよくテレビや雑誌などでも取り上げられたことのある大分県大分市にある植木農園さんの「ジェノベーゼ風大葉ソース」です。

最近でも2020年9月13日に「坂上&指原のつぶれない店」で取り上げられたことで、植木農園さんの通販サイトでは購入がなかなかできなくなり、現在も商品の発送までには少しお時間がかかっているようです。

内閣総理大臣賞や黄綬褒章受賞歴のある農家「植木農園」

大分県大分市にある植木農園さんはなんと内閣総理大臣賞（第38回農林水産祭）や黄綬褒章（2014年）を受賞したことのある非常に凄い農家さんなんです！

大葉の栽培をはじめ「かいわれ大根栽培」・「大葉加工品」の3本の柱を軸に約50年にわたって安心できる農家として多くのかたに愛されてきました。

特に「大葉」に関してはご夫婦で始められてから50年余りでなんと全国でも有数の大葉の産地となり、「JAおおいた大葉部会」を設立するほど地元では知らないひともいないくらいの有名な農家さんとしても活躍されております。

植木農園さんではなんと1日に20～40万枚も大葉を日本全国に出荷しているそうなので、私達も実は1度は植木農園さんの大葉を食べた事あるかもしれませんね。

調味料選手権2011堂々の3位の人気商品

そんな植木農園さんを一躍全国的に有名にしたのが、大分県産の大葉をふんだんに使用して、スペイン産のオリーブオイルと食塩、風味豊かな国産にんにくで仕上げた、香り爽やかで旨みのある「ジェノベーゼ風大葉ソース」です。

こちらの商品はなんと日本野菜ソムリエ協会が主催している2011年調味料選手権で総合3位に選ばれました。
その後テレビや雑誌など多くのメディアで取り上げられたことでその名は一気に全国に広がっていきました。

植木農園さんにはこの人気商品の「ジェノベーゼ風大葉ソース」以外にもなかなか他のお店ではお目にかかる事が出来ない「大葉胡椒」や大分の大葉・中津の味噌・別府湾ちりめんをじっくり炒めて作った「大葉みそ−ちりめん入り甘みそ仕立て−」、30年以上にわたってロングヒットしている大葉を使用したノンオイルドレッシングの「大葉ドレッシング」などがあります。

また季節限定の素麺や大葉を使用したレトルトカレーなどもありどの商品も一度は食べてみたくなるほど気になる商品ばかりです。

ちなみに植木農園さんのホームページでは農園で栽培している大葉やかいわれを使用したおすすめレシピを公開されていますので、参考にしてみてくださいね。

「ジェノベーゼ風大葉ソース」や「大葉胡椒」なども自分だけのオリジナルレシピを作ってみても面白いですので、是非チャレンジしてみてください。